Christmas Dinner　2023

ピアノ生演奏付き

12/22(金)
　　一部制　19:00
12/23(土)
　　第一部　18:00
　　第二部　20:30
12/24(日)
　　第一部　18:00
　　第二部　20:30
12/25(月)
　　一部制　19:00

※各お席は2時間制とさせていただきます。

2023年クリスマススペシャルコース

◆冷製オードブル
　サーモンのエスカロップとイクラのジュレ
　カリフラワーのムース
　チーズバゲット

◆温製オードブル
　ホタテ貝柱のミキュイとズワイガニ、蕪、蓮根のクロケット
　アサリのエキスとポアローのソース

※冷製オードブルと温製オードブルは一皿での提供となります。

◆スープ・バケット
　ジャガイモとゴボウのクリームスープ　柚子のアクセント
　
◆魚料理
　真鯛とアルメット野菜のヴェルモット蒸しと手長海老のムニエル
　香草風味のサヴァイヨン
　
◆肉料理
　香川県産黒毛オリーブ和牛イチボ肉のステーキと野菜のコンソメ煮
　キノコアッシュ入りマディラソース　白トリュフオイルの香り付け

◆デザート・コーヒー

※仕入れ状況等により、コースの構成や内容に一部変更がある場合がございます。
※その他、ネット予約時の注意事項などご確認下さい。