Christmas Dinner 2024【予約受付中】

福岡を拠点に各地で活躍中のジャズピアニスト『浮城久美子』さんによるピアノ生演奏がございます

12/23(月)
  一部制 19:00 ~ 21:00
12/24(火)
  第一部 18:00 ~ 20:00
  第二部 20:30 ~ 22:30
12/25(水)
  第一部 18:00 ~ 20:00
  第二部 20:30 ~ 22:30


※各お席は2時間制とさせていただきます。

2024年クリスマススペシャルコース

◆オードブル
 海の幸と野菜テリーヌの香草風味ガトー仕立て
 パプリカピュレと山葵のソース

◆スープ
 軟らかく煮込んだアワビ入りコンソメスープ 
 
◆魚料理
 鰆のミキュイとズワイガニのパートブリック包み
 ベルモット酒と魚介エキスのバタークリームソース
 
◆肉料理
 牛フィレ肉のステーキ
 鴨むね肉の真空調理とフォアグラと紅あずまのスイートポテト風
 赤ワインのソース

◆デザート
 苺とバニラムースのブッシュドノエル
 キウイのソルベとクローブ風味フルーツコンポート



※仕入れ状況等により、コースの構成や内容に一部変更がある場合がございます。
※その他、ネット予約時の注意事項などご確認下さい。