Christmas Dinner 2024【予約受付中】

福岡を拠点に各地で活躍中のジャズピアニスト『浮城久美子』さんによるピアノ生演奏がございます

12/23(月)
　　一部制　19:00 ~ 21:00
12/24(火)
　　第一部　18:00 ~ 20:00
　　第二部　20:30 ~ 22:30
12/25(水)
　　第一部　18:00 ~ 20:00
　　第二部　20:30 ~ 22:30

※各お席は2時間制とさせていただきます。

2024年クリスマススペシャルコース

◆オードブル
　海の幸と野菜テリーヌの香草風味ガトー仕立て
　パプリカピュレと山葵のソース

◆スープ
　軟らかく煮込んだアワビ入りコンソメスープ　
　
◆魚料理
　鰆のミキュイとズワイガニのパートブリック包み
　ベルモット酒と魚介エキスのバタークリームソース
　
◆肉料理
　牛フィレ肉のステーキ
　鴨むね肉の真空調理とフォアグラと紅あずまのスイートポテト風
　赤ワインのソース

◆デザート
　苺とバニラムースのブッシュドノエル
　キウイのソルベとクローブ風味フルーツコンポート


※仕入れ状況等により、コースの構成や内容に一部変更がある場合がございます。
※その他、ネット予約時の注意事項などご確認下さい。