Christmas Dinner 2023

ピアノ生演奏付き
12/22(金)
一部制 19:00
12/23(土)
第一部 18:00
第二部 20:30
12/24(日)
第一部 18:00
第二部 20:30
12/25(月)
一部制 19:00
※各お席は2時間制とさせていただきます。
2023年クリスマススペシャルコース
◆冷製オードブル
サーモンのエスカロップとイクラのジュレ
カリフラワーのムース
チーズバゲット
◆温製オードブル
ホタテ貝柱のミキュイとズワイガニ、蕪、蓮根のクロケット
アサリのエキスとポアローのソース
※冷製オードブルと温製オードブルは一皿での提供となります。
◆スープ・バケット
ジャガイモとゴボウのクリームスープ 柚子のアクセント
◆魚料理
真鯛とアルメット野菜のヴェルモット蒸しと手長海老のムニエル
香草風味のサヴァイヨン
◆肉料理
香川県産黒毛オリーブ和牛イチボ肉のステーキと野菜のコンソメ煮
キノコアッシュ入りマディラソース 白トリュフオイルの香り付け
◆デザート・コーヒー
※仕入れ状況等により、コースの構成や内容に一部変更がある場合がございます。
※その他、ネット予約時の注意事項などご確認下さい。