福岡を拠点に各地で活躍中のジャズピアニスト『浮城久美子』さんによるピアノ生演奏がございます
12/23(月)
一部制 19:00 ~ 21:00
12/24(火)
第一部 18:00 ~ 20:00
第二部 20:30 ~ 22:30
12/25(水)
第一部 18:00 ~ 20:00
第二部 20:30 ~ 22:30
※各お席は2時間制とさせていただきます。
2024年クリスマススペシャルコース
◆オードブル
海の幸と野菜テリーヌの香草風味ガトー仕立て
パプリカピュレと山葵のソース
◆スープ
軟らかく煮込んだアワビ入りコンソメスープ
◆魚料理
鰆のミキュイとズワイガニのパートブリック包み
ベルモット酒と魚介エキスのバタークリームソース
◆肉料理
牛フィレ肉のステーキ
鴨むね肉の真空調理とフォアグラと紅あずまのスイートポテト風
赤ワインのソース
◆デザート
苺とバニラムースのブッシュドノエル
キウイのソルベとクローブ風味フルーツコンポート
※仕入れ状況等により、コースの構成や内容に一部変更がある場合がございます。
※その他、ネット予約時の注意事項などご確認下さい。
